とり

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某無人島でBBQやってきました。
で、久し振りにダッチオーブンの登場です。
今回はローストチキンを焼いてみました。

これが焼く前の状態。

使用前

冷凍で買って来た鶏と、野菜(洗ってある)を入れただけ。
一応、下には焦げ付き防止のアルミホイルを。

焼いてます

んで、1時間ほど焼くと。
その間はほとんど放置です。

んで、焼きあがり。

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なかなか美味しかったです。
もともとチキン丸焼を作りたくて買ったオーブンだけに
今日の企画は大成功。
次はただ焼くだけじゃなくて、味付けに凝ってみたりしようかな、と。
まー、寒いんで来年春になりそうだけどねぇ。